Toen kunstenaar Florentijn Hofman door het landschap van Veghel fietste, werd hij getroffen door de doordringende geur van varkensmest. Niet vanwege de stank van gier; voor Hofman is de lucht van varkens onlosmakelijk verbonden met een oom, bij wie hij graag speeldde. Zijn lievelingsoom, die varkenshandelaar was.

Nog steeds wonen er in Brabant veel varkensboeren. Maar in Veghels Buiten rook Hofman ook de geur van een ander soort boerenbedrijf: de geur van sappige, zoete aardbeien. De vertrouwde varkensgeur én die lekkere aardbeien inspireerden Hofman tot het maken van een 10.30 meter hoog beeld. Het beeld van een vrolijk varken dat met aardbeien jongleert. Nu Veghel Veghels Buiten wil ontwikkelen, moet er immers gejongleerd worden met tal van tegengestelde belangen.

Als materiaal koos Hofman voor golfplaat. Bijna elke stal heeft immers zo’n golfplatendak. Gekleed in de kleren van een slager, laat Hofman het varken met lege ogen over het landschap heen kijken.

In de buik van het varken maakte Hofman een rechthoekige opening. Zo kan het varken ook gebruikt worden als kraam of kiosk. Hofman zelf bezit de sleutel, maar hij leent die graag aan iedereen uit die het varken wil gebruiken als verkooppunt, uitdeelpunt of ontmoetingsplek. Voorwaarde is dat het iets met aardbei en varken te maken moet hebben. Mail uw idee naar aardbeivarken@florentijnhofman.nl

Met Varken Jonglerend met Aardbeien – kortweg Aardbeivarken genoemd - creëerde Hofman de meest uitgelezen locatie om over de toekomst van dit gebied te filosoferen en de focus scherp te krijgen.